ホットクックレシピ 煮物

しっとり仕上がり!かぼちゃの煮物・ホットクックレシピ

ホットクックでかぼちゃの煮物

ご覧下さりありがとうございます。

ホットクックの公式レシピのかぼちゃの煮物ってちょっと難しくない?
うん、下だけ味が濃くなるよね

最初に公式レシピを見て作った時に「簡単にかぼちゃの煮物が出来てすごい!」と思ったのですが、どうも下面だけ味付けが濃くなり、見た目がイマイチで、味も濃淡の差が大きくて。

水を加えて何度も試行錯誤した結果、こちらの分量にたどり着きました。

火加減を見なくて良いし、吹きこぼれの心配も無いから、何でも触りたい1歳くらいの子供がいても火を使わず気軽に煮物が出来るようになりました。」

ホットクックで作るかぼちゃの煮物レシピ

  • 作業時間:5分
  • ホットクックが作る時間:20分

材料

  • かぼちゃ:1/4個
  • 水:100cc
  • しょう油:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1

作り方

❶かぼちゃを1口サイズに切る。

❷ホットクック内鍋に、材料全て入れる

❸「かぼちゃの煮物」コースでスイッチオン。

↓出来上がりはこんな感じです。すぐに内鍋を外した方が加熱が進まずに済みます

かぼちゃの煮物仕上がった写真

メモ

  • 「ホクホク」系ではなく、「しっとり」系の仕上がりです。
  • 出来上がりをそのままにしておくと上の方が乾燥するので、煮汁を一旦上からかけ冷ました方が良いです。

最後までご覧頂きありがとうございました。

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