ホットクックレシピ 蒸し物

蒸しブロッコリー・ホットクックレシピ

ホットクックで蒸しブロッコリー

ブロッコリーは茹ですぎるとベチャベチャになるので、茹でている間に子供に呼ばれたりすると残念な結果になる事が多かったのですが、ホットクックで蒸せば仕上がりから多少放置しても茹で過ぎた時ほど崩れないし、甘味が増しているようにも感じるので、我が家はいつも蒸しています!

蒸しブロッコリーの作り方

  • 作業時間:5分
  • 蒸し時間:6分(沸騰するまでの時間含まず)

材料

  • ブロッコリー1株

作り方

1. ブロッコリーを1口サイズに切る

2. ホットクック内鍋に100ccの水を入れ、蒸し板(蒸しトレイ)をセットする。

3. ブロッコリーを並べる

4.「手動で作る」→「蒸し板を使って蒸す(蒸す)」→「6分」

メモ

  • 蒸した後に炒め物や汁物に入れる場合は加熱時間を少なくして、固めに仕上げた方が崩れにくいです。
  • 素材が美味しいものであれば、蒸したては美味しいので、是非マヨネーズとか無しで1度食べてみてください!
  • 出来上がりが硬い場合は、延長加熱して様子をみてください。
使用したお料理グッズ

最後までお読み頂きありがとうございました。

-ホットクックレシピ, 蒸し物
-,