ホットクックレシピ 煮物

無水牛丼・ホットクック(夕食献立)のレシピ

ホットクックで無水牛丼

これ、我が家の救世主的なメニューです。玉ねぎを切るだけなので、超時短でセッティング完了。「もう今日全然何もしたくないー」くらいの日でも出来ます!

我が家は多めに作って翌日のお弁当になるパターンが多いです。

玉ねぎから出た水分と牛肉の旨味がたっぷり含まれたおつゆが美味しいです。

ホットクックで作る牛丼の作り方

時間

  • 作業時間:約5分
  • ホットクック「手動・煮物(まぜる)」:10分

材料(作りやすい分量・2〜3人前)

  • 玉ねぎ:2
  • 牛肉:200g
  • ★しょう油:大さじ2と小さじ1(35ml)
  • ★砂糖:大さじ1
  • ★酒:小さじ2
  • ★みりん:大さじ2

作り方

❶玉ねぎはくし切りにする。

❷ホットクック内鍋に❶と★を入れ、上から牛肉を広げて置く。

牛肉をホットクック内鍋に入れたところ

❸まぜ技ユニットをセットし、「手動で作る」→「煮物(まぜる)」→「10分」でスイッチオン。

↓出来がりはこんな感じです。すぐに内鍋を外した方が加熱が進まずに済みます。

ホットクックで牛丼出来上がり

メモ

  • 甘めが好きな方は砂糖を更に大さじ1追加しても良いと思います。
  • 余ったら冷凍もできますが、玉ねぎの食感がしなっとしてしまうので、できれば冷凍せずに2日以内に食べた方が美味しく食べられると思います。
  • めちゃくちゃ簡単にセッティングできるのに、味は美味しいってパターンで家族も自分も幸せになるメニューです!

献立の一例

牛丼の献立
  • 牛丼
  • 味噌汁(大根・椎茸・油揚げ)
  • サラダ(ゆで卵・ブロッコリー・ミニトマト・サニーレタス)
  • キャロットラペ
  • みかん

作る流れ

【お出かけ前】

  1. ゆで卵を作る(ホットクック ・ゆで卵コース)
  2. ブロッコリーを蒸す(ホットクック ・「手動蒸し:6分」)
  3. キャロットラペを作る
  4. 味噌汁用の具材を切る

【帰宅後】

  1. サラダを仕上げる
  2. 各種盛り付け(サラダ・キャロットラペ)
  3. 牛丼を作る(ホットクック )
  4. 味噌汁を作る

↓流れを動画にしています!

使用したお料理グッズ

最後までお読み頂きありがとうございました。

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