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夕食簡単献立・ホットクックでさっぱり鶏ももチャーシュー編

鶏チャーシューの献立

訪れて下さりありがとうございます。

簡単献立シリーズの特徴はこちら

 

  1. 公式サイトのレシピを主に、副菜と汁物などをプラスした晩御飯
  2. 帰宅後の工程を少なくする準備を記載
  3. 彩りを少し意識・出来るだけ「一汁三菜」(無理しない)

※副菜の味付けは計量せずに適当な事が多いです。ご了承ください!

 

今回は「さっぱり鶏ももチャーシュー」をホットクックに作ってもらって、あと何品か足します。

本日の献立

  • さっぱり鶏ももチャーシュー(野菜添え)
  • 納豆
  • パプリカの甘酢漬け
  • キャベツとしめじの味噌汁
  • 白米

材料・作り方(約2人前)

さっぱり鶏ももチャーシュー

ホットクックで作った鶏ももチャーシュー

お手数ですが、機種により分量・設定が異なる為、「ホットクック公式レシピサイト」をご覧下さい。

※レシピ転載は控えます

ホットクック公式 さっぱり鶏ももチャーシューのレシピ

 

我が家はダウンロードしていなかった為「手動」→「煮物(まぜない)」→「15分」で作りました。

パプリカの甘酢漬け

パプリカ甘酢漬け

材料

パプリカ半分〜1個
甘酢漬けの素(筆者は「ミツカンかんたん酢」)適量

作り方

  • パプリカを食べやすいサイズに切る。お好みです。
  • 甘酢和えの素に漬ける

「甘酢漬けの素」のような調味料はあるととても便利!

納豆

納豆

容器から出す。

以上!

味噌汁

味噌汁

お好みの具材で作ってください!

今回は冷蔵庫にあった残り野菜(キャベツとしめじ)で作りました。

段取り参考例

仕事がある日は、帰宅してからの工程が少ない方が楽なので、出勤前にある程度準備しています。

参考例なので、生活スタイルに合わせてアレンジしてください。

  朝の準備 帰宅後
鶏チャーシューチャーシュー

鶏肉にフォークで数カ所穴を開けておく

①作る・盛りつけ
約25分+しみ込み20分

②付け合わせの野菜があれば盛りつけ

パプリカの甘酢漬け 切って甘酢に漬けておく 盛り付け
納豆納豆  

盛りつけ

味噌汁 具材を切っておく 作る

チャーシューに味を染み込ます時間が必要なので、60分は時間が取れる日が良いです。

材料まとめ

  材料(ざっくり2人前)

鶏チャーシューチャーシュー

  • 鶏もも肉:1枚(約300g)
  • ポン酢:大さじ6
  • 水:大さじ4
  • 生姜:1かけ
  • にんにく:1かけ
  • 赤唐辛子:1本

※付け合わせ野菜はお好み

パプリカの甘酢漬け
  • パプリカ:1/2個
  • 甘酢漬けの素:適量
納豆納豆
  • 適量
味噌汁
  • お好みの具材

最後までお読み頂きありがとうございました。

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