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夕食簡単献立・ホットクック公式豚の角煮・レビューもあり

ホットクック豚の角煮

訪れて下さりありがとうございます。

簡単献立シリーズの特徴はこちら

 

  1. 公式サイトのレシピを主に、副菜と汁物などをプラスした晩御飯
  2. 帰宅後の工程を少なくする準備を記載
  3. 彩りを少し意識

※副菜の味付けは計量せずに適当な事が多いです。ご了承ください!

 

今回は「豚の角煮」をホットクックに作ってもらって、あと何品か足します。

こちらの豚の角煮、油抜きを含めて、2時間強は必要なので、スケジュール的に大丈夫な日か「予約調理」で作ることをおすすめします!

本日の献立

  • 豚の角煮(ゆで卵・小松菜添え)
  • 蒸しとうもろこし
  • トマトと茄子のサラダ
  • しめじの味噌汁
  • 白米

材料・作り方(約2人前)

豚の角煮

お手数ですが、機種により分量・設定が異なる為、「ホットクック公式レシピサイト」をご覧下さい。

「機種名」を選択すると手順等出ます。

※レシピ転載は控えます

小松菜は「蒸し2分」卵は「ゆで卵コース」で作りました

ホットクック公式 豚の角煮 レシピ

 

我が家は約3人前で作りました。

蒸しとうもろこし

材料

とうもろこし1本

作り方

  • 「手動」→「蒸す」→10分
ットクックを占領するので、朝に蒸しておくのがおすすめ!筆者は卵と一緒に蒸します。
ホットクックで蒸しとうもろこし
蒸しとうもろこし・ホットクックレシピ

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トマトと茄子のサラダ

材料(2人分)

トマト1個
茄子1/2本
お好みのドレッシング適量

作り方

  • トマトは2cmくらいの角切り、茄子は薄切りにする。
  • 茄子は塩(分量外)を少々ふって揉み、出てきた水分を取る。
  • トマトと茄子を器に盛李、お好みのドレッシングをかけて頂く(あれば鰹節や青紫蘇など添えてもいいかと思います)
中華系か和風ドレッシングが合うと思います!無ければ、醤油・砂糖・酢・ごま油を適当に混ぜて和えるのもいいと思います。

味噌汁

お好みの具材で作ってください!

今回は冷蔵庫にあった「しめじ」で作りました。

ホットクック公式レシピ「豚の角煮」のレビュー(★3で満点)

  • 味:★★★
  • 作りやすさ:★★★
  • 時間:★☆☆
総じて「簡単・美味しい」でした

2時間かかるのは、仕方ないですね。予約調理もできるので、忙しい日の夜に食べたい日は予約で作るのもいいですね。

段取り参考例

仕事がある日は、帰宅してからの工程が少ない方が楽なので、出勤前にある程度準備しています。

参考例なので、生活スタイルに合わせてアレンジしてください。

  朝の準備 帰宅後
豚の角煮
  • 豚肉をカットしておく(油抜きだけ終わらせておくのもあり)
  • 青菜を仕上げておく(筆者は「蒸し2分」・前日にしておくのもあり
  • ゆで卵を仕上げておく(筆者はとうもろこしの横において蒸します)

※青菜とゆで卵を添える場合の段取り。

①作る・盛りつけ
※油抜き約30分+角煮コース90分

②付け合わせの野菜があれば盛りつけ

蒸しとうもろこし
  • 蒸しておく(空いたスペースに「卵」をおいて、同時にゆで卵を作るのもあり)
盛り付け
トマトと茄子のサラダ
  • トマトを切る
  • 茄子を切って塩もみ

盛りつけ

味噌汁

具材を切っておく

作る

材料まとめ

  材料(ざっくり2人前)

豚の角煮

  • 豚バラ肉(かたまり):400g(2人前の分量・公式サイトは4人前800gで記載)
  • しょうが:適量
  • 白ねぎの青い部分:適量
  • 水:1L
  • ↓【調味料】↓
  • 酒:100ml
  • 砂糖:大さじ5
  • しょうゆ:大さじ5
  • にんにく:1かけ
  • しょうが:1かけ
  • 水:400ml

※何人前かが変わっても、豚肉以外の分量は同量

※付け合わせ野菜はお好み

蒸しとうもろこし
  • ともろこし:1本
トマトと茄子のサラダ
  • トマト:1個
  • 茄子:1/2本
  • お好みのドレッシング:適量
味噌汁
  • お好みの具材

最後までお読み頂きありがとうございました。

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